Después de casi un año sin escribir, aquí estoy de nuevo. Siempre he tenido en mente el blog, cada vez que hacia algo nuevo pensaba en publicarlo pero, entre unas cosas y otras, se quedaba en la intención.
En este tiempo he seguido practicando en la cocina. Sigo practicando con las masas. Me encanta hacer pan, pizza, empanadas... Tengo pendiente compartir la masa para pizza que utilizo. Después de probar varias recetas, esta es la que más nos convence. De todas formas seguiré probando hasta encontrar mi masa perfecta.
Otra receta que me gustaría mostraros es la de galletas para decorar. De momento solo he probado a decorar las galletas con chocolate, algún día me gustaría probar con glasa. Espero poder compartirlo con vosotros el día que lo consiga.
Sigo intentando hacer unas magdalenas decentes, sigue siendo mi asignatura pendiente...
Ya se que otras veces he dicho que volvía y que publicaría con regularidad. Esta vez espero que sea la definitiva. Me gustaría hablaros de los blogs que sigo, de libros, nuevas recetas y chapuzas. Este año intentare hacer turrones y mazapán y espero compartirlo con vosotros.
Hasta pronto.
Mai.
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